Anche se in un periodo storico che sta modificando le nostre abitudini, ci stiamo avvicinando ad un momento dell’anno sempre molto particolare dal punto di vista alimentare: ricco, colorato, gustoso…e…
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Scoprire di essere celiachi, soprattutto in età adulta quando si hanno dei comportamenti alimentari, può essere un grande cambiamento, e non parliamo solo in termini di riscrivere la propria dieta…
Il caffè ci fa sempre piacere. Che sia il coffee break per ridarci la carica durante il lavoro o lo studio, l’appuntamento al bar per intavolare lunghisisme chiacchierate, o l’espresso…
Aver cura di quello che mangiamo è sempre importante, soprattutto se parliamo di operazioni chirurgiche o fasi post intervento. Nel caso della rimozione della cistifellea a causa dei calcoli, l’attenzione…
Sapete cosa si intende con agricoltura biodinamica? Alcuni di voi starà pensando a un qualche legame con l’agricoltura biologica, è normale. Ha in effetti qualcosa a che fare con il…
Quando arriva il momento della spesa spesso il dilemma è se scegliere prodotti provenienti da coltivazione biologica oppure fidarci dell’istinto, dell’etichetta, del nostro occhio. Negli ultimi anni pare che sempre…
La ciliegia è la regina dei frutti di stagione, uno dei frutti simbolo della primavera e dell’estate, nell’antichità addirittura chiamata a rappresentare Venere, la Dea greca della bellezza. E si…
Sfiziose per gli aperitivi e ottime per accompagnare una portata principale. Le olive possono assumere mille forme nelle nostre ricette e oltre a essere estremamente saporite, sono anche ricchissime di…
Ideale per uno spuntino, ma anche da utilizzare per una portata principale. Di un verde brillante, dalla consistenza burrosa e ricco di proprietà: l’avocado. Qui analizziamo meglio ogni suo aspetto,…
È arrivato il giorno dei pranzi abbondanti e delle uova di cioccolato da scartare. Casellina rossa sul calendario, festa nazionale: Pasqua. Che si festeggi in famiglia, da soli, in compagnia…
Un alimento basilare, il porto sicuro quando vuoi cucinare un pasto veloce e salutare allo stesso tempo. L’uovo è un must have della tavola. Mille modi diversi di prepararlo e…
Uno studio interamente italiano ha messo in evidenza i benefici della rucola contro la pressione alta e le malattie cardiovascolari.Un orgoglio toscano, nato da un team dell’Università di Pisa. Le…
Un’alimentazione ricca di acido folico e folati è necessaria se stai programmando una gravidanza, ma non solo. Questi contengono sotto forma ossidata e naturale la vitamina B9, indispensabile per la…